11/6(月)の週 あったか麺で簡単ランチ
昼間でもあまり気温が上がらず、冬の気配を感じる頃。あったか～い麺が恋しくなりませんか。エーコープでは、平日ランチにちょうどいい簡単・１品完結の麺メニューで、忙しい日々を応援します。
- あったか麺の商品 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
- 加工食品の麺コーナーでは、そば・うどんなど乾麺各種、めんつゆ、カップ麺やインスタントラーメンを、新商品も含めて品揃え。和日配売り場では、うどん・やきそばなどのチルド麺のほか、かまぼこ・あげだまなどトッピングに便利な食品もバッチリです。ご当地麺の商品もご期待ください。お肉売り場は、豚バラ肉・鶏もも肉・チャーシューなど。お魚売り場は、えび・いかなどシーフード。野菜売り場は、さまざまな麺に使い回せる白菜・ねぎ・もやしなどをご用意しています。
鍋つゆでエスニック豆乳めん
ポーションやキューブ型の鍋つゆが、さまざまな料理に大活躍！ ベースの味が簡単に作れるので、風味付けの調味料やお好みの具を加えれば、まったく違うメニューにアレンジできます。
- そうめん（乾麺） 個食タイプの鍋つゆ（豆乳味） 鶏ひき肉 みずな もやし ナンプラー レモン汁
- 麺は、冷や麦・うどん・フォーを使ってもおいしいですよ。ナンプラーがなければラー油、レモン汁を酢にすると、ちょっぴり酸辣湯（サンラータン）風に。
11/13(月)の週 ワインと暮らす毎日
11/16(木)はボジョレー解禁日。最近は、国産ワインが美味しく進化していることもあり、普段からリーズナブルなワインを楽しむご家庭が多いとか。
- ワインに合う食材の ※取扱商品は変更になる場合がございます※
- お魚売り場では、オードブルに最適なサーモンやカルパッチョ各種、えびを始めとするシーフード類をいつも以上に充実させます。お肉売り場では、人気のローストビーフや、生ハム・ソーセージなど簡単につまめるものを品揃え。野菜売り場はサラダ用カット野菜やアボカド・トマト・マッシュルームなどワインに合う洋野菜。チーズコーナーでは、チーズ各種をしっかりご提案します。お惣菜売り場のオードブル盛り合わせや、ワインに合うお寿司などもご期待ください。
炙りサーモンのカルパッチョ
家庭のフライパンで出来る「サーモンの炙り」は、表面を焼き付けるだけで独特の匂いがやわらぎます。刺身サーモンが苦手な方でも、美味しく召し上がれます。
- トラウトサーモン（刺身用サク） アボカド オリーブ油 レモン
- サーモンのそぎ切りに自信のない方は、多少厚めになってもドンマイ！ よく冷ましてからのほうが切りやすいです。
11/20(月)の週 季節を楽しむ和の食卓
ヘルシーでおいしい和食は世界から注目のマト。私たち日本人も、もっと気楽に和食に親しみましょう。 エーコープでは、時短調理に便利な商品をたくさんご用意してお待ちしています。
- 和の食卓の商品 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
- 野菜売り場からは、煮物に便利なカット野菜をご提案。里芋やごぼうのささがきなどが入っていて、豚汁や筑前煮に重宝します。一般の秋野菜も、大根・ごぼう・ねぎ・さつまいもなど、和食のスタメンを豊富に取り揃え。お魚売り場からは、漬魚・干物などサッと調理できる魚をオススメ。おろす必要のないブリの切り身なども和食にどうぞ。お肉売り場からは、豚こま・牛切り落とし、鶏ももなど、値ごろなお肉を。和日配コーナーでは、豆腐・こんにゃく・しらたき・油揚げ。加工食品コーナーでは、だしの素や簡単合わせ調味料など、ちょっとラクする商品を豊富に取り揃え。
根菜めんつゆ炒め
市販の麺つゆを使ったサッパリ味の炒め物です。アツアツのままでも冷めても、どちらでもおいしくいただけます。
- ごぼう れんこん にんじん めんつゆ 酢 赤唐辛子
- めんつゆを白だしに代えると、また違った趣になります。
11/27(月)の週 すき焼き祭り
そろそろ忘年会シーズンに突入し、おうちでごちそう鍋を囲む機会が増えそうです。折しも11/29は「いい肉の日」、12/1は「下仁田ねぎの日」。肉とねぎのツートップが楽しめる、すき焼きがイチオシです。
- すき焼きまつりの商品 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
- 野菜売り場では、ねぎ各種を取り揃え。一般的な長ねぎに加えて、甘味の強い下仁田ねぎや深谷ねぎなど、特徴あるご当地野菜をご賞味あれ！ お肉売り場は、まずは地場産牛すき焼き用、牛切り落としなど牛肉。さらに豚すき焼き用や、鶏すき用など、牛以外のすき焼きもこの機会にどうぞ。その他の売り場では、すき焼きのたれ、たまご・白滝・焼き豆腐など、すき焼きに欠かせないメンバーを揃えて、主力選手をしっかりサポートします。
中華風すき焼き
ねぎをたっぷり入れて体の温まるレシピに。割り下にオイスターソースと紹興酒を加えることで、甘みと風味が増します。
- ねぎ 牛ロース薄切り チンゲンサイ エリンギ オイスターソース 紹興酒 他
