1/8(月祝)の週 受験生を全力で応援！
いよいよ大詰めを迎える学生さんはもちろん、毎日がんばるすべての皆様へ。エーコープでは皆様が風邪に負けずに真冬を健康に過ごせるように、売り場から応援します！ ホットスープや鍋料理で、体を温めましょう。
- 受験生応援フェアの商品 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
- 野菜売り場では、スープやシチューに、鍋料理にと、万能に活躍する野菜をお取り揃え。白菜、ほうれん草、キャベツ、豚汁セットなどはいかがでしょうか。お肉売り場からは豚バラ肉、鶏もも肉、手軽なベーコン・ソーセージ。お魚売り場からは海老・あさりなどシーフードをご提案。加工食品コーナーでは、受験生が夜中に自分でサッと作れるカップスープやキューブタイプの鍋の素をおススメします。
合格祈願・牛カツの太巻き
ビフテキのカツで「敵に勝つ」。わさびしょうゆ味の牛カツと相性のよい具ばかり集めて、味のバランスもばっちり合格です。節分シーズンにリピして、恵方巻にもどうぞ！
- 牛ステーキ肉 焼きのり 青しそ きゅうり 紅しょうが 練りわさび 他
- 牛カツは、お惣菜コーナーのトンカツに置き換えＯＫ。その場合、わさびしょうゆのタレではなく、市販トンカツソース＋マスタードで和えると美味しいですよ。
1/15(月)の週 もうすぐ大寒 水産大市
寒ぶり・寒さば・寒たら・寒しじみなど、頭に「寒」のつく呼び名を持つ魚は、ちょうど大寒の今頃に旬を迎えます。エーコープでは、漁港直送やこだわり養殖の寒魚をはじめとして、美味しい魚を入荷予定！ お楽しみに。
- 水産大市の商品 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
- お魚売り場では、寒ぶり一つとっても「切身・刺身・柵・ぶり大根用・鍋用・ステーキ用」など、さまざまな商品を計画しています。ぶり以外にも、さば、たら、かれい、かき、しじみ、寒魚の刺身盛合せなど、豪華布陣でお届け。まぐろ、冬土用のうなぎなども販売します。
たらと白子のバタぽん焼き
旬の寒たらと白子をいっしょに、バターぽん酢味でいただきます。外側をカリッとこんがり焼いて、たらの身はふっくら、白子はトロリとクリーミーに。
- たら切り身 白子 にんにく ポン酢しょうゆ
- 白子の表面をカリっと香ばしく焼き上げると、見た目にも食欲をそそります。
1/22(月)の週 バリエで楽しい♪鍋まつり
鍋シーズンも中だるみの時期。温かい鍋は食べたいけれど、最近マンネリ気味で……そんな時はインスタグラムやSNSで流行しているビジュアル鍋にヒントがありそう！ 味の面でも支持を得ている鍋レシピを探してみては？
- 鍋まつりの品 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
- 野菜売り場では、白菜、キャベツ、ねぎ、きのこ、鍋セットなどの鍋野菜をふんだんに大放出！ お肉売り場からは牛豚しゃぶしゃぶ用、鶏水炊用、鶏つくねなどを。お魚売り場では真たら、鮭、かきなど。ひととおりの鍋料理に対応できる品ぞろえでお待ちしています。
とろろ鍋
ふわっふわでとろとろのとろろをたっぷり盛って、具材と一緒に楽しむ鍋メニュー。ヘルシーなイメージの長芋や、コラーゲンと出汁に期待できる骨付き肉など、女性に嬉しいレシピです。
- ながいも みずな しいたけ 鶏もも肉 だし汁
- とろろを大根おろしに代えれば、おなじみの「みぞれ鍋」としてさっぱりいただけます。
1/29(月)の週 週末は節分ごちそう
今年の節分は2/3(土)、週末です。お仕事がお休みで、家族そろって豆まきが楽しめるご家庭も多いのでは？ 豆まきと鬼退治で軽く運動したあとは、家族そろって恵方巻＆ごちそうの食卓をどうぞ。
- 節分ごちそうの商品 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
- お惣菜売り場では、豪華海鮮など恵方巻各種を１本／ハーフ／セットと多様なスタイルで販売。節分そばやイワシのお惣菜もございます。手作り派のためには野菜・お肉・お魚それぞれの売り場で、太巻き材料となる食品をお取り揃え。洋日配コーナーでは、ロールケーキなどの節分スイーツや豆大福をご用意しています。その他、お酒売り場からは“恵方呑み”をご提案。どうせなら銘酒「鬼ころし」などいかが？
節分鍋
赤鬼にちなみ、一味唐辛子をたっぷりふりましょう。ほんのり生姜のきいたみそ仕立てのスープには、いわしのつみれからも味が出て、なかなかの塩梅です。鍋の〆は、ぜひお蕎麦で。
- いわしのつみれ（市販品） ゆでそば にら ねぎ 油揚げ 一味唐辛子 他
- 一味唐辛子の量は、味を見ながらお好みで調整してください。
